扫一扫
手机官网预览
|
碳氢鳗鱼的标准化安全用法用量时间：2023-04-08
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
煦丰碳中和技术1200问特种养殖之362：鳗鱼 碳氢鳗鱼的标准化安全用法用量 鳗鱼适用的碳氢核肥为甲藻门 发布：中国碳氢产业网 咨询：139 1119 5172 4001166172（赵女士）
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
编者按 本方案是中国国际碳氢农业科学研究院、山东碳汇农业科技有限公司与福建省鳗业协会首次合作,就鳗鱼养殖过程中水体生态化修复改造推出的标准化方案。因煦丰碳中和技术在鳗鱼养殖中是首次成建制进行临产实验，可能在溶液剂量设计、时间间隔设计方面仍有调整空间。因此，经福建省鳗业协会慎重研究确认，本方案仅限于福建省鳗业协会推荐的两位执行会长采用。分别是： 郭贤平执行会长，龙岩市融源鳗业发展有限公司董事长； 林茂苍执行会长，福建福源渔业发展有限公司董事长。 我们期待，本期临产实验能达到“投入少、产量高、品质好、减碳多、水质优、可持续”的预期目标。我们期待，两位鳗业企业家能通过对习近平总书记两碳战略及煦丰碳中和技术的理解和身体力行，最终胜出一位，来承担中国煦丰碳中和技术鳗鱼产业化中央实验室的重任。我们更期待，本次临产实验能为今后福建省鳗业产业融入全国碳中和事业提供颠覆性技术服务。
一、鳗鱼简介 鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗，鱼类一种。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。 鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为玻璃鱼。所以在每年12月～1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和 鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身。 鳗鱼在陆地的河流中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。这种生活模式，与鲑鱼的溯河洄游性（Anadromous）相反，称为降河洄游性（Catadroumous）。其生活史分为6个不同的发育阶段，为了适应不同环境，不同阶段的体型及体色都有很大的改变：卵期（Egg-stage）：位于深海产卵地。 叶鳗（Leptocephalus）：在大洋随洋流长距离漂游，此时身体扁平透明，薄如柳叶，便于随波逐流。 玻璃鳗（Glass eel）：在接近沿岸水域时，身体转变成流线型，减少阻力，以脱离强劲洋流。 鳗线（Elvers）：进入河口水域时，开始出现黑色素，却也形成养殖业鳗苗的捕捉来源。 黄鳗（Yellow eel）：在河流的成长期间，鱼腹部呈现黄色。 银鳗（Silver eel）：在成熟时，鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色，同时眼睛变大，胸鳍加宽，以适应洄游至深海产卵。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
鳗鱼的性别是环境决定的，族群数量少时，雌鱼的比例会增加，族群数量多则减少，整体比例有利于族群的增加。 鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河流里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河流游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河流去产卵的溯河洄游正好相反。它的产卵场远在几千公里以外介于菲律宾和马来西亚纳群岛中间的深海。科学家发现这个产卵场主要是因为在这里采获很多它刚孵化的仔鱼。 鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。 成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，人工养殖较多，肉质鲜嫩。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。 迁徙鱼类出生在淡水河流，之后进入海洋，当它们成年时再返回淡水河流产卵。而鳗鱼却与此相反，它们在海水中产卵，小鱼只有手指长短且无法分辨性别，便流入河中，直至成长至成年体分辨出性别。几年之后，它们再次返回海洋进行交配产卵。 鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。 全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗（Anguilla anguilla）及美洲鳗（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。
鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、花鳗鲡、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河流中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
常见的有： 欧洲鳗（Anguilla anguilla） 美洲鳗（Anguilla rostrata） 日本鳗（白鳗；Anguilla japonica） 澳洲鳗（黑鳗；Anguilla australis） 非洲鳗（Anguilla mossambica） 鲈鳗（Anguilla mormorata） 菲律宾鳗（Anguilla mormorata） 新西兰鳗（Anguilla dieffenbachi） 印尼鳗（Anguilla bicolor Pacifica） 世界鳗鱼产品分为天然捕捞品和养殖产品，国外宏观经济与政策环境使得鳗鱼养殖呈发展与保护并重的态势，近些年世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势。鳗鱼的总产量基本稳定在23万吨左右，主要产区集中在亚洲，其次是欧洲、非洲和美洲。鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区，产品主要是烤鳗、活鳗和冻鳗，其中烤鳗消费量占总消费量的90%以上。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
中国鳗鱼养殖（以欧洲鳗和日本鳗为主）总产量居世界第一，约占世界总产量的70%，鳗鱼主要用于出口（主要出口地为日本和韩国），国内消费量很少。2007年，全国鳗鱼养殖面积超过1万公顷，养殖产量21.38万吨，出口量15.97万吨，成为世界最大的鳗鱼养殖生产国和鳗产品原料供应国。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份，已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。 七、养殖模式 （一）广东土池生态养殖模式 以10～20亩/口为主，一般只加水，少换水，通过菌相、藻相平衡，养殖密度以2000～4000尾/亩为主，广东近6～8万亩土池养殖规模主要分布在台山、中山、顺德，以养殖日本鳗鲡为主，通过江苏、福建育苗，在100P以内开始下池，通过肥水养殖，养殖周期1～2年，可全年养殖，每2～3亩配1台1.5KW增氧机，水位1.2～1.5米，每天开机时间8～10h，广东台山的存塘量及投苗量将影响中国日本鳗鲡的鳗价及苗价，今后广东土池由于受到水源及土地资源限制，将维持现状。 一般以3～5亩/口为主，养殖面积有1～2万亩，养殖品种以日本鳗为主，放养密度以2000～3000尾/亩为主，一般不放水，只加水，土池外有10～20米宽，长为2～3公里的内河，土池排出的水进入内河，经过微生态菌处理，循环利用，一般很少用药。养殖特点：水质稳定，虫害少，可以过冬，土质带沙质，风力调节增氧，省电，每2～3亩配1台1.5KW增氧机，水位1.2～1.5米，每天开机时间5h左右，该养殖模式显现发展趋势。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
（三）地表渗透水养殖模式 长乐现共有100多家精养池养殖场，每家规模在20～30亩的精养池养殖面积，一般以水泥底为主，水源利用8～15米地表渗透水，每个场均打10～20口地表井，该养殖模式特点：可常年养殖，养殖品种以欧洲鳗为主，过冬优势明显，易于渡夏，但由于地表水逐年下降，地表井的深度由原来5～6米挖深至15米以上。近期呈限制控制发展趋势。长乐地区存塘及投苗情况将会影响中国欧洲鳗的鳗价及苗价。 由于能源紧张，煤碳价格由原来每吨 150～200元涨至目前500～800元，许多养鳗场开始打100米左右深水井，每口井花费2～2.5万元，水量一般300～400吨，该水质可解决白苗培育（使用井水明显虫害少，大大降低三类苗数量），同时也可用于过冬老鳗加温。现在山区许多鳗场开始充分利用育苗池排污水，以达节能目的。通常做法：先将白苗排出污水2～3cm后，再用潜水泵把白苗池水抽至老鳗池，改变以往用药品控制过冬鳗病害，逐渐走向充分利用能源，以解决老鳗安全过冬，减少过冬综合症——皮肤溃烂、肝肾病的发生。现在山区精养池打井养殖白苗及过冬鳗呈现“打井热”。该养殖模式一般以养殖欧洲鳗为主，近期内会呈现发展趋势。 由于出现孔雀石绿等药残影响，山区土池发展受到一定程度限制，土池背景污染问题存在，使得许多土池暂时处于休整重新改造状态。山区土池近2～3年内可能部分会转向养殖生态鳖或其它水产养殖品种。该模式养殖品种以日本鳗、欧洲鳗均可，近期会呈现萎缩趋势。 该模式在福建的龙岩、闽东、邵武、顺昌等山区呈现发展趋势，养殖特点：水质稳定，用药少，主要以养殖欧洲鳗的黑仔和偏小鳗为主，养殖过程病害少，易于过冬，但发展前景受到全年降雨等因素影响。 八、疾病防止 如果采取煦丰碳中和技术养殖鳗鱼，可以防止和减少下列疾病的发生： （一）烂尾病 发病特性：烂尾病是由于身上受伤伤口被感染而引起的，发病后病鱼的皮肤犹如脱皮一样，开始掉落并且肉也会开始腐烂。一般是发生在颈部以下与嘴巴的地方，病鱼软弱无力，腐烂的位置会出现颜色开始变深。发病严重的时候尾巴直接腐烂掉落，可以看见鱼刺与肉裸露在外面。冬季发病较少，主要发生在幼鱼身上。 防治方法：在购种的时候观察鱼苗是否有伤口，在运输的时候也要小心防止鱼苗受伤。在放苗的时候仔细检查是否有病鱼与在运输过程死亡的鱼苗，挑出来防止疾病传播。并且还需要将鱼苗消毒再下塘，发病的鱼可将其浸泡在福尔马林中进行治疗。 （二）肠炎病 发病特性：肠炎是因为鳗鱼的肠胃道受到感染，一般是鳗鱼进食过多，饲料霉变，水质太差或者是溶氧量不足引起的。这些都是饲养人员管理不当导致的，没有一个合理的投喂方法。病鱼的食量会逐渐下降，出现下痢严重时死亡。死亡的鳗鱼可以在肛门出现发现出现红肿现象，还会有非常难闻的气味，鱼鳍充血，一般发生在大鱼身上。 防治方法：制定合理的投喂计划，定时定量，观察水质变化，及时换水注氧。控制池塘养殖密度，有条件的可以在池塘边增设一台注氧设备。发病后要减少投喂量，在饲料中拌入适量的氯霉素等药剂进行治疗。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
（三）水霉病 发病特性：水霉病顾名思义是由于水霉菌感染而发生的，水霉菌属于真菌。一般发生在鳗鱼受伤及抵抗能力较弱的时候。在温度较低的时候是发病率最高的时候，病鱼尾巴会出现白色的线条，皮肤上的粘液分泌较多。病鱼游泳困难，食欲下降或者是不进食，最后死亡。通常发生在幼鱼身上，死亡率较高。 防治方法：与烂尾病一样，在购种运输的时候要检查是否有病鱼，防止在运输过程中受伤出现伤口。在放养前用盐水对鱼苗进行清洗。要经常对池塘消毒，消毒时可以使用福尔马林等溶液。发病后要及时将水温提高，不可低于25度，持续七天左右即可。也可以使用呋喃西林等药剂进行浸洗。
以下为煦丰碳中和产品甲藻门 碳氢核肥标准化用法用量 本品原料由甲藻类、氨基酸类、酵母糖类、生物硅类、黄体酮类、卵磷脂类等数十种有机物构成，是专门为淡水养殖、淡水种植及各类淡水水体工程调制的食品级介质，系纯生态、无污染、无公害，能还原淡水水体原生态品质的生物制剂。本品具有诱导淡水水域中各类生命体提高自身抗性，具有抑制和消除淡水中化学性污染、物理性污染、生物性污染之功效。 本品每毫升饱含60亿颗核糖核酸光合放氧细胞。每颗细胞24小时又繁殖16777216颗颗核糖核酸光合放氧细胞。因此，任何超剂量使用都可能带来灾难性后果。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和 十、使用方法 （一）生态练苗 鳗苗投放养殖池前，要经过生态练苗。具体方法步骤是： 01.容器与消毒：选择清洁光滑无污染的容器作为练苗池。放水之前用高压水枪清洗。严禁使用化学消毒品（如消毒液、酒精）消毒。 02.勾兑练苗水：蓄纯净饮用水2000公斤，用甲藻门50.0毫升兑水5.0公斤，用弥雾机距水面50公分，边喷施，边搅拌。确保甲藻门溶液均匀融入练苗水中。 03.投苗与练苗：每批次将鳗苗50公斤投入练苗水体中，让鳗苗散放、自由游动。每个批次的鳗苗要在练苗水中停留不少于20分钟时间。练苗水可反复使用10次，然后更换。 04.起苗与放养：打捞经过甲藻门生态溶液练苗的鳗苗，打捞工具要光洁柔滑，防止擦伤、挤伤鳗苗。投入养殖池时，要轻轻放入水体，让鳗苗自行游出打捞工具。整个练苗过程要动作轻柔，防止鳗苗受到惊吓。 05.效果与观察：给鳗苗练苗，如同给自家宝宝打“百白破”疫苗，可保鳗苗终身没有疾病或大大减少终身发生疾病的几率。经过练苗的鳗苗，精神状态有明显的改善，精神愉悦饱满，动作敏捷连贯。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
（二）蓄水池系统 蓄水池水体生态培育与生态修复标准化方案（甲藻门喷施方案）： 01.第一次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔2天。 02.第二次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔3天。 03.第三次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔4天。 04.第四次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔5天。 05.第五次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔6天。 06.第六次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔7天。 自此后 每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔7-10天。 （三）养殖池系统 养殖池水体生态培育与生态修复标准化方案（甲藻门喷施方案）： 鳗鱼养殖池水深一般不超过100公分，大多设计的水深线为80公分。其安全标准化用法用量为： 01.第一次：每亩用量3.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔2天。 02.第二次：每亩用量3.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔3天。 03.第三次：每亩用量4.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔4天。 04.第四次：每亩用量4.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔5天。 05.第五次：每亩用量5.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔6天。 06.第六次：每亩用量5.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔7天。 自此后 每亩用量5.0毫升，兑水10公斤，水面迷雾机喷施。间隔7天。 （四）尾水池系统 尾水池水体生态培育与生态维护标准化方案（甲藻门喷施方案）： 福建淡水鱼类共有241种,占全省鱼类总数的29.5%。其中纯淡水种类187种、回游性鱼类15种、河口性鱼类39种。福建淡水鱼类资本丰硕,仅特有种类就占14种之多。福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国度重点保护的珍稀鱼种。 从养殖池排入尾水池的水，是经过煦丰碳中和技术改良过的生态安全水，可以利用鳗鱼排出的粪便作物有机饵料，选择当地市场行情看好的鱼种放养。让煦丰碳中和技术的循环效益有效发挥到极致。
01.第一次：每水深1米，每亩用量4.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔3天。 02.第二次：每水深1米，每亩用量4.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔5天。 03.第三次：每水深1米，每亩用量4.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔7天。 04.第四次：每水深1米，每亩用量5.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔9天。 自此后 每水深1米，每亩用量4.0毫升，兑水适量，水面无人机喷施。间隔7-9天。 （五）饵料加工 饵料水体生态培育与生态修复标准化方案（甲藻门添加方案）： 01.第一天：每20公斤饵料，添加2毫升，兑水适量，搅拌均匀。 02.第二天：每20公斤饵料，添加2毫升，兑水适量，搅拌均匀。 03.第三天：每20公斤饵料，添加3毫升，兑水适量，搅拌均匀。 04.第四天：每20公斤饵料，添加3毫升，兑水适量，搅拌均匀。 05.第五天：每20公斤饵料，添加4毫升，兑水适量，搅拌均匀。 04.第六天：每20公斤饵料，添加4毫升，兑水适量，搅拌均匀。 05.第七天：每20公斤饵料，添加5毫升，兑水适量，搅拌均匀。 自此后 01.每20公斤饵料，添加4毫升，兑水适量，搅拌均匀。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和 （五）水体循环系统 01.水体循环系统生态修复 甲藻门煦丰碳中和产品在蓄水池系统、养殖池系统、尾水池系统、鳗鱼饵料添加环节的系统投放，是从水体到鳗鱼机体的一个生态、生长的优化工程。其中，水体中藻类的大量繁殖、生长，让水体中化学肥料、化学农药、化学激素（如除草剂）、面源污染、酸雨等污染物逐步消解，可使不同程度的污染水逐步修复至优质饮用水。因此，让蓄水池系统、养殖池系统、鳗鱼饵料添加环节的水体有机循环，是解决鳗鱼养殖水体安全的第一步，也是煦丰碳中和技术在鳗鱼养殖中实现“投入少、产量高、品质好、减碳多、水质优、可持续”六大指标的关键一步。 02.养殖设施系统生态修复 大量研究结果表明，发达国家种植业、养殖业不可逆转的灾难是过度工业化。中国鳗鱼发展到今天遇到的问题也不例外。蓄水池系统、养殖池系统、尾水池系统的工厂化不是工业化。钢筋、水泥、不锈钢、铝合金等不应该成为阻断、遏制水体生态自愈、自治、自救、自净功能的隔离带。 正确的做法是蓄水池的四边应以30度坡度网格化种植具有涵养生态系统的草木、苔藓。池底硬化层上应铺设30公分的鹅卵石，鹅卵石上铺设10公分的粗沙。种植具有嗜污噬毒功能的水草、苔藓。放养野生的无需投放饵食的鱼虾。让池岸、池底和水体及水生动植物与天地空间形成“天鳗合一”的生态“小气候”，让藻类、鳗鱼在一个友好、和谐、类原生态的水体环境中同步生长。 野生动物，如白鹤、野鸭、鸟类、蛙类、蛇类、昆虫类争相前来觅食、栖息、停留，是鳗鱼养殖水体环境生态修复、优化、友好的重要标志。反之，臭气熏天，污水横流，天昏地暗的养殖环境，是不会招来野生动物的。 十一、注意事项 01.本品保质期3年。使用前请倒置、摇晃均匀。 02.晴好天气，应让水体充分暴露在阳光下，让水体及水生物种充分进行光合作用。 03.养殖设施应具备充分放氧、放光、防风、放湿、放气功能。 04.人工喷施时喷头距离水面50㎝以上。喷头走势倒S型，由后向前移动。严禁在同一位置重复喷施。机动船只应匀速行使。使用无人机喷施效果更佳。 05.应选晴好天气喷施。高温天气下午4时后喷施效果更佳。阴雨、雾霾、大风天气不能喷施。汛期应选择在雨停的间隙里喷施。 06.应严格按照喷施剂量、间隔、喷施工具进行喷施。可适当减少剂量，不得扩大剂量。因超剂量引起的应激反应将会造成灾难性后果。 07.使用本品后四小时内遇雨应补喷一次。 十二、观测记录 参加本次临产示范实验的企业，应严格按照鳗鱼养殖操作观测规范填写观测日报、周报、旬报、月报。报告要突出以下重点： 01.水体观测：每次喷施前应取样备检。每两次喷施后的水体质量应出具检测报告。 02.鳗体观测：要固定观测鳗鱼的数量和个体。每周进行一次例行体检和测长测重记录报告。固定观测的鳗鱼数量和个体，应按10000/1统计。 03.环境检测：要对养殖设施生态环境修复状态进行观测报告。尤其是对室外生态环境的变化，要具专业性的观测、记录。尤其要请专业检测机构定期观测记录报告。 04.奇异感测：在煦丰碳中和溶液实施过程中，因生态环境的优化、向好，会出现许多意想不到的奇异现象。应如实记录、及时通报。不得擅自做主，自行处置。 十三、特别提示 详细的标准化安全用法用量以中国煦丰碳中和项目的官网、公众号、小程序、白皮书、技术手册、商学院公布或更新的内容为准。
中国鳗业的前途，在于煦丰碳中和
特别鸣谢 福建省水产学会 福建省鳗业协会 倾情协助 |
