紫花黄花籽粒苋混种

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碳氢科技1200问常见作物之465：籽粒苋

煦丰.籽粒苋标准化安全用法用量

籽粒苋使用的煦丰光合液为蓝藻门

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一、籽粒苋简介

绿穗苋（Amaranthus hybridus L. ）是苋科苋属一年生草本植物。绿穗苋茎分枝，上部近弯曲，被柔毛；叶卵形或菱状卵形；穗状圆锥花序顶生，细长，有分枝，中间花穗最长；胞果卵形；种子近球形，黑色。花期7-8月，果期9-10月。绿穗苋由多数无根穗状花序组成，穗为绿色，故名。

绿穗苋原产巴基斯坦，在中国分布于华中、华东和西南等地，在欧洲、北美洲、南美洲也有分布。穗苋适应性强，耐盐碱瘠薄，抗旱性强；生长在田野、旷地或山坡。绿穗苋繁殖方式为种子繁殖。

绿穗苋全草味苦、辛，凉。有清热解毒，利湿止痒的功效。绿穗苋营养价值高，茎叶组织较柔软，适口性好，是家畜和家禽及鱼的优质青饲料。绿穗苋茎秆粗壮，抗倒伏和抗风沙能力强，既可防风固沙，又可保持水土流失，同时抗病虫害的能力也是较强的，不易患染病虫害。 

二、植物学史

绿穗苋由多数无根穗状花序组成，穗为绿色，故名。

三、形态特征

一年生草本，高30-50厘米；茎直立，分枝，上部近弯曲，有开展柔毛。

叶片卵形或菱状卵形，长3-4.5厘米，宽1.5-2.5厘米，顶端急尖或微凹，具凸尖，基部楔形，边缘波状或有不明显锯齿，微粗糙，上面近无毛，下面疏生柔毛；叶柄长1-2.5厘米，有柔毛。

紫花籽粒苋

圆锥花序顶生，细长，上升稍弯曲，有分枝，由穗状花序而成，中间花穗最长；苞片及小苞片钻状披针形，长3.5-4毫米，中脉坚硬，绿色，向前伸出成尖芒；花被片矩圆状披针形，长约2毫米，顶端锐尖，具凸尖，中脉绿色；雄蕊略和花被片等长或稍长；柱头3。

胞果卵形，长2毫米，环状横裂，超出宿存花被片。种子近球形，直径约1毫米，黑色。花期7-8月，果期9-10月。

四、近种区别

和反枝绿穗苋极相近，但该种花序较细长，苞片较短，胞果超出宿存花被片，可以区别。 

五、生长环境

生长在海拔400-1100米的田野、旷地、适应性强，耐盐碱瘠薄，抗旱性强；路旁、水沟边荒草地或低海拔山坡。

绿穗苋在中国各地皆可种植，且生长迅速，枝叶繁茂，其根系发达，具有很强的耐旱性，在生育期间能忍受30厘米的土层含水量仅4%-6%的极度干旱条件。在土壤含盐量0.1%-0.23%的中度盐渍化土壤及pH值5.5-8.6的酸性和碱性的土壤中都可以生长良好。大部份各类的绿穗苋10月中下旬还能正常生长，只有遇到霜冻才停止生长。

五、分布范围

绿穗苋原产巴基斯坦，在中国分布于华中、华东和西南等地，在欧洲、北美洲、南美洲也有分布。

六、繁殖方式

绿穗苋繁殖方式主要为种子繁殖。

01.播种

绿穗苋的种子小，直径不足1毫米，所以要精细整地，同时要施足底肥，创造良好的排水条件。绿穗苋是喜温作物，当气温稳定在14度时即可播种，3-5天可出苗，播期4月下旬到8月下旬。播种方式采用直播或育苗移栽均可，播种时将种子伴细土、细沙或火土灰同播，也可播净种子后盖一层薄细土。要求在排水良好（雨后不渍水）春季返暧快，并且整地精细的土壤中播种。土壤水分不宜过高。播种深度2-3厘米为宜，当耕地整好后，按行距拉练踩印，用开沟器开沟，然后撒、点种子（也可取一节竹筒，把竹节间隔膜用铁丝一个小孔，顺沟摇动竹筒溜籽），下籽后盖土2-3厘米，用脚轻轻镇压。播种量1亩地50克左右，如有育苗移栽，播种量可减半。有的地块种绿穗苋也可用免耕开沟撒播法。由于绿穗苋生长速度快，一般不必中耕除草。

02.育苗

为了避免在盐碱土等逆境条件下难以出苗，可进行营养钵育苗移栽法。一般提早15-20天进行温床育苗，苗床深40厘米，填20厘米厚的肥土，先灌足水，待水渗下后将种子均匀地撒在上面，然后覆上一层1.5-2厘米厚的细土，上面盖膜。然后一周，当苗高2厘米时，可适当揭膜放风。注意苗床温度勿高于40度，以防烧苗。当苗高10-20厘米时带土移栽，以阳光较弱的午后或阴雨天移栽为好，尽量避免伤根。栽后浇定根水。

黄花籽粒苋

七、栽培技术

01.定苗

直播的地块，株高10厘米（2-3叶期）时进行间苗，此时如出苗不齐可就地补苗。株高20厘米（4-5叶期）时可定苗。

02.中耕

苗期生长慢而弱，要及时薅草，防止欺苗。中后期生长快，枝叶繁茂，在抑制杂草作用，要及时松土培土、保墒防倒。 

03.水分

绿穗苋耐旱而不耐渍，苗期灌水保苗，中后期遇到20天以上干旱要灌水抗旱。遇雨后要结合培土进行清沟排渍，促使植株根系发达。

食用籽粒苋

04.整枝

打掉影响美观的旁枝，使其向整齐、利于花序生长的株形发展。

八、主要价值

01.药用价值

绿穗苋全草味苦、辛，凉。有清热解毒，利湿止痒的功效。

绿穗苋具有补气除热、杀虫毒的功效，除邪、利大小便、化虫去寒热、能通血脉、逐瘀血，籽粒苋中的多酚类物质被证实具有抗氧化、降低血糖、降血脂和胆固醇的作用，可抑制小鼠血清中甘油三酯和胆固醇的升高，降低动脉硬化指数。

02.营养价值

绿穗苋营养价值高，茎叶组织较柔软，适口性好，是家畜和家禽及鱼的优质青饲料。

03.生态价值

绿穗苋茎秆粗壮，抗倒伏和抗风沙能力强，既可防风固沙，又可保持水土流失，同时抗病虫害的能力也是较强的，不易患染病虫害。

04.食用价值

绿穗苋其植物多糖、植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维及无机盐含量较其他谷物高，具有理想的氨基酸组成，多种维生素以及矿物质元素和生物活性的次生代谢物质。蛋白品质优良，AA配比平衡，必须氨基酸所占比例高，符合FAO/WHO推荐的人类蛋白质食用标准，是人类理想的食材之一。

九、拌种育苗

01.催芽：用2.0毫升煦丰光合液拌种1亩地种子催芽。

02.育苗：第一片真叶长至5CM开始。0.2毫升兑水15公斤喷施。间隔3天。至出圃。

03.蘸根：移栽大田时每亩用2.0毫升兑水适当蘸根可提高成活率。

十、用法用量

（一）菜用

01.出苗期：第三片叶子长至5CM。0.2毫升兑水15公斤喷施。间隔5天。

02.三叶期：第四片叶子长至10CM。0.3毫升兑水15公斤喷施。间隔5天。

03.五叶期：第五片叶子长至10CM。0.5毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

04.七叶期：第七片叶子长至10CM。0.7毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

05.九叶期：第九片叶子长至10CM。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

籽粒苋植株

（二）牧用

02.团棵期：团课完全展开。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔10天。

03.开花期：60%的花朵开放。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

04.结实期：长至花谢结实。1.5毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

05.生根期：长至根茎膨大。1.5毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

06.膨根期：根茎膨大完成。1.5毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

07.枯萎期：长至植株枯死。1.5毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。