莪术的花色

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碳氢科技1200问常见作物之460：莪术

煦丰.莪术标准化安全用法用量

莪术使用的煦丰光合液为硅藻门

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莪术植株

一、莪术简介

莪术（Curcuma phaeocaulis Valeton）姜科姜黄属多年生草本植物。主根茎陀螺状，淡黄色至白色；叶圆状长圆形至长圆状披针形，中部常有紫斑；花亭自根茎先叶发出，穗状花序阔圆形；苞片卵形，下部绿白色至绿色，上部紫红色；花冠白色或粉红色，唇瓣黄色；花期4-6月。“莪术”始载于《药性论》：“蓬栽茂生西戎及广南诸州。叶似襄荷，子似干棋，茂在根下并生，好一恶，恶者有毒”。

莪术产于中国台湾、福建、江西、广东、广西、四川、云南等省区，印度至马来西亚亦有分布]。其多为人工栽培，野生极少。喜潮湿、温暖环境，怕严寒霜冻。宜于疏松、肥沃、腐殖质多的深厚沙质壤土中栽培。

莪术味苦、辛，性温，无毒。据《本草纲目》记载：“蓬莪术、煨木香，治疗一切冷气抢心切痛、发即欲死。久患心腹痛时发者。”现代研究发现，其主要成分是挥发油。莪术油能改变和增强瘤细胞的免疫原性，对抗癌、抗血栓、保肝和保肾等亦有作用。

莪术基地

二、植物学史

“莪术”始载于《药性论》：“蓬栽茂生西戎及广南诸州。叶似襄荷，子似干棋，茂在根下并生，好一恶，恶者有毒”。

三、形态特征

株高约1米；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根。叶直立，椭圆状长圆形至长圆状披针形，长25-35（60）厘米，宽10-15厘米，中部常有紫斑，无毛；叶柄较叶片为长。

花葶由根茎单独发出，常先叶而生，长10-20厘米，被疏松、细长的鳞片状鞘数枚；穗状花序阔椭圆形，长10-18厘米，宽5-8厘米；苞片卵形至倒卵形，稍开展，顶端钝，下部的绿色，顶端红色，上部的较长而紫色；花萼长1-1.2厘米，白色，顶端3裂；花冠管长2-2.5厘米，裂片长圆形，黄色，不相等，后方的1片较大，长1.5-2厘米，顶端具小尖头；侧生退化雄蕊比唇瓣小；唇瓣黄色，近倒卵形，长约2厘米，宽1.2-1.5厘米，顶端微缺；花药长约4毫米，药隔基部具叉开的距；子房无毛。花期：4-6月。

莪术根块

四、近种区别

五、生长环境

莪术喜潮湿、温暖环境，怕严寒霜冻。宜于疏松、肥沃、腐殖质多的深厚沙质壤土中栽培。

六、分布范围

莪术产于中国台湾、福建、江西、广东、广西、四川、云南等省区，印度至马来西亚亦有分布。其多为人工栽培，野生极少。

七、繁殖方法

选择阳光充足，排水良好，土层深厚，上层疏松，下层紧密，肥沃的沙土或沙壤土。前作物收获后，翻耕过冬，翻深20-25厘米，不宜深翻。栽种前再进行1-2次犁耙，使耕作层疏松平整。选择中等肥壮、长块根多、个体完整无病虫害的莪术作种用。种植前将个大的莪术种纵切成两块，不要伤芽，待切面晾干后再种，或在切口蘸上草木灰后即可种植。4月上旬种植，行株距35厘米×30厘米，穴内施厩肥、草皮灰混合肥，每667平方米施3000千克，施后在肥上盖一层土，每穴放种茎1个，芽向上，覆土，再盖一层稻草，浇透水。每亩用种125千克左右。

莪术基地

八、栽培技术

在苗高10-15厘米时进行第1次中耕除草，以后每隔半个月进行1次，一般进行2-3次中耕除草后，植株封行，不再进行中耕除草。中耕宜浅，并且1次比1次浅，以免伤根，影响块根的形成和生长。莪术生长期内保持土壤湿润。天气干旱时，早晨和傍晚灌水抗旱，保持土壤一定湿度。但在10月份以后，要保持田间干燥，以利于收获。

九、主要价值

莪术味苦、辛，性温，无毒。据《本草纲目》记载：“蓬莪术、煨木香，治疗一切冷气抢心切痛、发即欲死。久患心腹痛时发者。”根茎称“莪术”，供药用，主治“气血凝滞，心腹胀痛，症瘕，积聚，宿食不消，妇女血瘀经闭，跌打损伤作痛。”块根称“绿丝郁金”，有行气解郁，破瘀，止痛的功用。

根茎含挥发油1-1.5%。油中主要成分为倍半萜烯醇，α-樟脑烯及按油精。此外尚含淀粉、粘液及树脂等。

莪术切片

十、拌种育苗

01.催芽：用1.0毫升煦丰光合液拌种5公斤播种催芽。

02.育苗：第一片真叶长至5CM开始。0.3毫升兑水15公斤喷施。间日1次。至出圃。

03.蘸根：移栽大田时用1.0毫升兑水5公斤蘸根可提高成活率。

十一、用法用量

01.出苗期：芽苗团棵直径长至10CM。0.5毫升兑水15公斤喷施。间隔5天。

02.团棵期：团课完全展开。0.7毫升兑水15公斤喷施。间隔6天。

03.开花期：60%的花朵开放。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7天。

04.结实期：长至花谢结实。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

05.生根期：长至根茎膨大。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

06.膨根期：根茎膨大完成。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

07.枯萎期：长至植株枯死。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

十二、营养维护

果实采摘后，1.5毫升兑水15公斤间隔20天喷施，至叶子落完。作用为：

01.积累花芽：确保来年产量稳产增产，避免“大小年”。

02.防病治虫：防治病虫害发生，为来年准备健康植株枝干。

03.安全越冬：可防止花芽冻伤，提高抗“倒春寒”能力。

04.贮存水分：会把足够的水分储存在根部，以防冬春干旱。

05.茁壮根系：植株会把剩余营养积累储存在根部，促进根系发达，确保来年花芽“团簇”景象发生后有足够的营养供应。