稻田甲烷煦丰碳中和技术利用连载之十

编者按  全球80%以上的稻田甲烷排放集中在亚洲。中国又是亚洲最大的水稻种植国家。甲烷（CH₄）作为仅次于二氧化碳（CO₂）的第二大人为温室气体，其排放对全球气象治理构成了独特且紧迫的破坏作用。与CO₂相比，其增温潜势在20年尺度上是CO₂的80倍以上。这种“短期强效”特性，使得甲烷成为当前全球气候治理中一个必须被优先处理的紧迫课题。全国煦丰碳中和组织昆仑工委正在实施的《长江经济带3000万亩稻田甲烷煦丰碳中和技术利用项目》，急中国政府和联合国《全球甲烷承诺》所急，向国际社会奉献出全球甲烷治理的“中国方案”。根据《中共中央国务院新质生产力杰出代表煦丰碳中和技术培训教材之十/稻田甲烷碳中和利用技术与大田水稻标准化安全用法用量操作规程》，本报本刊本台本网推出大型系列连载。今天推出的题目是：

稻田甲烷煦丰碳中和技术利用连载之十：

第09章

大田水稻从灌浆到

黄熟期间的管理要点

全国煦丰碳中和组织昆仑工委特约连载

大田水稻从灌浆到黄熟这一时期，是水稻生育期的最后冲刺阶段，也是将光合产物转化为产量的决定性时期。

如果说孕穗期决定了“有多少个空壳”，那么灌浆到黄熟期则决定了“实粒有多重、米质有多好”。这一阶段管理的核心目标是：保活熟、防早衰、增粒重、保米质、防倒伏。

以下是针对这一阶段（从灌浆中期开始，经乳熟、蜡熟至黄熟）的系统管理要点：

第01节  水分管理：

干湿交替，以干为主，严防过早断水

进入灌浆后期，根系活力逐渐衰退，水分管理既要保证籽粒充实，又要防止缺氧导致根系早衰。

一、灌浆中期（齐穗后15-25天）：间歇湿润灌溉

（一）操作

继续保持“灌水→自然落干→再灌浅水”的循环。

（二）标准

灌一次3-5厘米浅水，让其自然落干2-3天，直至田面出现细麻丝裂纹（脚踩有脚印但不陷），再灌下一次。

（三）作用

维持根系活力，延长剑叶和倒二叶的功能期，促进茎秆中储存的养分继续向籽粒转运。

二、灌浆后期（齐穗后25-35天，蜡熟期）：保湿不积水

（一）操作

土壤保持湿润状态（手捏成团、落地即散），不再频繁灌水。

（二）作用

防止土壤水分过多造成根系缺氧、茎秆腐烂、倒伏。同时，适度干旱可以**提高籽粒的充实度和出糙率，促进蛋白质积累，改善食味。

稻田甲烷煦丰碳中和技术利用连载之十

三、黄熟期（收获前7-10天）：彻底断水晒田

（一）操作

当全田90%以上的稻穗谷粒变黄、米粒变硬、穗轴变黄时，排干田间积水，进行晒田。

（二）作用

1.促进籽粒进一步脱水，增加籽粒硬度，减少青粒和垩白。

2.方便机械收获，防止土壤过湿导致陷车或碾压。

3.降低稻谷水分含量，减少收获后霉变风险。

（三）注意事项

1.严禁过早断水！如果断水过早（齐穗后15天内断水），籽粒灌浆未完成，会导致：

2.瘪粒、青粒大量增加，千粒重下降。

3.出米率显著降低，米质变差（特别是腹白、心白比例升高）。

4.严重的可能造成“早衰”，整体减产10%-20%。

第02节  煦丰光合液喷施管理：

停止追肥，看苗喷施“增重剂”

此阶段根系吸收能力已极度衰弱，绝对禁止追施化学氮肥。唯一的补救手段是叶面喷施。

一、停止一切土壤追肥

原因：此时追施尿素等氮肥，不仅不被吸收，还会造成贪青晚熟、病虫害滋生、倒伏风险剧增。

二、根外追肥（叶面肥的“最后一针”）

（一）适用情况

如果田间叶色提前落黄（过早衰老），或遇到阴雨寡照天气。

（一）配方

每亩每次3.0毫升，兑水适量喷施。间隔7天。

（二）注意

不要在灌浆后期喷施尿素，因为叶片吸收后会延迟成熟，且增加蛋白质含量（碾米时易产生绿米）。

（三）喷施时间

齐穗后每7天喷施一次即可。

第03节  病虫害防治：

重点保“功能叶”，防“特殊病害”

此阶段水稻抗性下降，但主要是保功能叶（剑叶和倒二叶）。一旦功能叶受损，籽粒灌浆会立即严重受阻。

一、病害重点

（一）稻瘟病（枝梗瘟、粒瘟、颈瘟后期扩展）

1.危害：病菌可以侵染穗颈、枝梗、谷粒，造成“吊白穗”或“灰粒”。

2.防治：如果前期（破口、齐穗期）防治到位，此阶段通常不再需要用药。但如果遇到连续阴雨、雾大露重，且前期防治有疏漏，可在灌浆中期（齐穗后10-15天）进行补防一次。

3.药剂：稻瘟灵（富士一号）、嘧菌酯·苯醚甲环唑。

（二）稻曲病（“霉稻”）

1.关键点：预防窗口期已过。稻曲病在孕穗末期（破口前7-10天）侵入，抽穗扬花后表现。如果在黄熟期发现谷粒变绿、有霉球，喷药已无效。

2.应对：只能通过人工摘除病穗/发病小穗（严重田块），或与正常稻谷分开收割，避免污染。

（三）纹枯病

1.危害：如果发病位置已经上到剑叶叶鞘，会严重摧残功能叶，导致灌浆中断。

2.防治：如果前期未控制好，且此时发病率较高（>15%），需抓住齐穗期至灌浆初期**补防一次。

3.药剂：噻呋酰胺（持效期长）、嘧啶核苷类抗菌素（生物农药）。

稻田甲烷煦丰碳中和技术利用连载之十

二、虫害重点

（一）稻飞虱（褐飞虱、灰飞虱）

1.危害：灌浆中后期水稻基部荫蔽，是褐飞虱爆发的第二高峰。它们吸食汁液，造成“冒穿”（成片倒伏、枯黄）。

2.防治时机：齐穗期至灌浆初期是“压前控后”的黄金窗口。如果前期没有压住，灌浆中期发现田间已有较多飞虱，必须采取措施。

（二）药剂（注意安全间隔期！）：

1.速效性药剂：敌敌畏（烟熏或撒施，注意防中毒）、呋虫胺（速效+持效）。

2.残效期短的药剂：三氟苯嘧啶（持效长，但注意本地抗性）。

3.禁忌：严禁在离收获期15天以内使用菊酯类、有机磷类高毒、高残留农药。

（三）稻纵卷叶螟（如果发生）

危害：幼虫吐丝卷叶，啃食剑叶和倒二叶，直接导致光合面积锐减。

1.防治：若幼虫发生量大，在灌浆初期（齐穗后7-10天）用药。

2.药剂：甲维盐·茚虫威、四氯虫酰胺。

第04节  防倒伏：

站好最后一班岗

灌浆后期至黄熟期，穗部重量达到最大，加上风雨，是水稻最易倒伏的阶段。

一、控水防倒

核心措施

灌浆后期坚持“干干湿湿”，绝对避免长期深水。长期深水会导致根系缺氧、茎秆基部软化，大大增加倒伏风险。

二、看田断水

标准

黄熟期断水后，如果土壤过早开裂，可结合天气适当“跑马水”（灌浅水即排），但不可积水。断水太急可能造成籽粒脱水过快，影响米质。

三、品种选择与前期管理

这一点在前期已奠定

选用抗倒品种、合理施用硅钾肥、晒田到位、基部节间短粗，是防倒伏的根本。

第05节  适时收获：

确保丰产丰收的最后一步

这是“把产量收回家里”的最后关键环节，比管理本身更具决定性意义。

一、收获标准（鉴定时机）

（一）外观标准

全田90%-95%的稻穗谷粒变黄，穗轴呈现黄色，谷粒米质变硬（蜡熟末期至黄熟期）。

（一）水分标准

稻谷含水量降至18%-20%（工业用粮可略高，食用米要求更严）。

（二）时间区间

一般在齐穗后35-40天（视品种、气温、肥水条件而定）。

二、过早与过晚的危害

（一）过早（齐穗后25天前）

1.籽粒未完全充实，千粒重低，出米率低，青粒多，米质差（碎米多）。

2.产量损失可达5%-10%。

过晚（黄熟后期至枯熟期）

1.折秆/落粒：穗颈变脆，遇风易折断，或谷粒自然脱落，造成严重田间损失。

2.米质下降：水分过低（<14%）后，米粒易产生裂纹（爆腰），加工时碎米率陡增。

3.霉变风险：若遇阴雨，谷粒在穗上发芽或发霉。

三、收获后注意事项

（一）及时晾晒/烘干

收获后应立即摊开晾晒（或使用烘干设备），防止堆积发热、霉变。

（二）除杂

除去秸秆、稻秆、杂草等杂质，提高商品等级。

（三）安全储藏

水分降至13.5%以下，方可入库储存。

第06节  管理口诀总结

一、管理口诀

灌浆后期水渐干，干干湿湿防早衰。

叶面喷钾保活熟，粒重米优产量高。

飞虱穗瘟要警惕，安全间隔记心间。

九成熟时十成收，适时收获粒归仓。

二、量化操作清单

阶段/时间节点/水分管理/肥料/叶面肥/病虫害防治/核心管理动作

（一）灌浆中期

齐穗后15-25天。间歇湿润。监测飞虱、穗瘟、纹枯病。延长功能叶寿命。

（二）灌浆后期

齐穗后25-35天。保持湿润，不积水。停止土壤追肥。若飞虱基数大，速效药处理（注意安全间隔期）。防止倒伏、早衰。

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（三）蜡熟期

齐穗后35-40天。保持湿润。观察成熟度。

（四）黄熟期

收获前7-10天。彻底断水晒田。适时收获（9.5成熟）

（五）收获后

收获后立即。晾晒/烘干至安全水分（<13.5%）→除杂→入库。

三、结语

从灌浆到黄熟，是水稻一生中最“安静”却最“关键”的阶段。没有大动作，但每一步都直接决定最终产量和品质：

（一）水

是“活的”，干湿交替是最佳选择。

（二）肥

是“禁的”，只能叶面补，不可土中追。

（三）药

是“慎的”，必须重视安全间隔期。

（四）收

是“决的”，九成熟是十成收，十成熟要早谋划。