碳氢西兰花标准化安全用法用量

碳氢西兰花

碳氢科技1200问常见作物之083：西兰花

煦丰.碳氢西兰花标准化安全用法用量

西兰花适用的碳氢核肥为绿藻门

发布：中国碳氢产业网

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一、植物简史

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

 碳氢西兰花真正实现了绿色、生态、有机、无农残的安全目标

二、生物特征

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

三、营养价值

在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

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四、抗癌作用

西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

另外，挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。

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七、育苗蘸根

01.催芽：用1毫升碳氢核肥拌种5公斤播种催芽。

02.育苗：第一片真叶长至5CM开始。0.2毫升兑水15公斤喷施。间日1次。至出圃。

03.蘸根：移栽大田时用1毫升兑水5公斤蘸根可提高成活率。

八、安全用量

西兰花为多年生草本植物，一年的生长时段分为越冬期、苗期、薹期和蕾期。其中，碳氢西兰花营养生长期分为三叶期、五叶期、七叶期、莲座期、花球期、膨大期六个阶段。

01.三叶期：第1-3片心叶长至叶10CM。0.5毫升兑水15公斤喷施。间隔5-7天。

02.五叶期：第4-5片心叶长至叶10CM。0.7毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

03.七叶期：第6-7片心叶长至叶10CM。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

04.莲座期：长至莲座内现球。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

05.花球期：长至花球凸起。1.0毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

06.膨大期：长至花蕾膨大采摘。1.5毫升兑水15公斤喷施。间隔7-10天。

碳氢西兰花从育种、蘸根使用碳氢核肥，可提前7天收获。

西兰花配虾仁